admin

Η HellasVeg ανακοινώνει την προκήρυξη του Διαγωνισμού Χορτοφαγικών Πιάτων για την ανάδειξη των καλύτερων χορτοφαγικών συνταγών (vegan και vegetarian) στα εστιατόρια τις περιοχής τις ευρύτερης Θεσσαλονίκης. Στόχος του διαγωνισμού είναι η ανάδειξη στο κοινό της πόλης των χορτοφαγικών συνταγών που υπάρχουν ήδη σε πολλά εστιατόρια γενικής εστίασης, καθώς και η προβολή και επιβράβευση των εστιατορίων …

Προκήρυξη Διαγωνισμού Χορτοφαγικών Πιάτων Διαβάστε Περισσότερα »

Η ζήτηση για τα χορτοφαγικά και vegan πιάτα αυξάνεται ολοένα και περισσότερο με αποτέλεσμα να δημιουργείται η ανάγκη για περισσότερες ευκαιρίες αυτών των προϊόντων και σε χώρους εστίασης. Ωστόσο, ένα από τα προβλήματα που διαπιστώσαμε στην έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων που διεξήγαμε το περασμένο έτος είναι ότι δεν υπάρχουν αρκετές χορτοφαγικές επιλογές …

Χαρτογράφηση χορτοφαγικών και vegan εστιατορίων για την Θεσσαλονίκη Διαβάστε Περισσότερα »

Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνεται ότι οι εκπρόσωποι του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απορρίπτουν την Τροπολογία 171, βάση της οποίας τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση τα φυτά θα υποβάλλονταν σε σημαντικούς περιορισμούς. Μήνες αφότου αντιτάχθηκε η Τροπολογία 165, στην οποία παρουσιαζόταν παρόμοια απαγόρευση των όρων που σχετίζονται με το κρέας, το …

Ο Ευρωπαϊκός plant-based κλάδος γιορτάζει σήμερα ! Διαβάστε Περισσότερα »

Η European Vegetarian Union (EVU) συμμετέχει στην δημόσια διαβούλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης με θέμα «Γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα της ΕΕ – αναθεώρηση της πολιτικής για την προώθηση εντός καιεκτός της ΕΕ». Κύριο διακύβευμα της διαβούλευσης είναι ο επαναπροσδιορισμός των κατηγοριών τροφίμων στα οποία θα δίνονται επιχορηγήσεις για την προβολή τους. Ο σκοπός των προγραμμάτων αυτών …

Διαβούλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την προώθηση των γεωργικών προϊόντων – Λόγος για την εξαίρεση του κρέατος από την EVU Διαβάστε Περισσότερα »