Blog

Δελτίο Τύπου: Το Αποτύπωμα του «Veg.contest Thessaloniki 2024» στο Κοινό – Ευρήματα Πανελλήνιας Έρευνας

Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων HellasVeg, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του χορτοφαγικού διαγωνισμού “Veg.Contest Thessaloniki 2024 – Η Γαστρονομία της πόλης αλλάζει”, παρουσιάζει το αποτύπωμα που άφησε ο διαγωνισμός στο κοινό της Θεσσαλονίκης και τις γαστρονομικές προτιμήσεις των συμμετεχόντων σε επίπεδο εστίασης. Το αποτύπωμα του διαγωνισμού καταγράφηκε στο πλαίσιο της πρωτογενούς έρευνας που διενήργησε ο Σύλλογος …

Δελτίο Τύπου: Το Αποτύπωμα του «Veg.contest Thessaloniki 2024» στο Κοινό – Ευρήματα Πανελλήνιας Έρευνας Διαβάστε Περισσότερα »

Δελτίο Τύπου: Νέα μελέτη για τη χορτοφαγία στην Ελλάδα – Οι καταναλωτές ζητούν υγιεινές και βιώσιμες επιλογές

Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων HellasVeg, παρουσιάζει τα αποτελέσματα της πρόσφατης έρευνας που διεξήγαγε για τις διατροφικές τάσεις στην Ελλάδα το 2024, με έμφαση γενικότερα στην φυτική διατροφή και ειδικότερα στις αγοραστικές προτιμήσεις σε προϊόντα φυτικής προέλευσης. Πρόκειται για μια πανελλαδική έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την HellasVeg, με τη συνεργασία της εταιρείας δημοσκοπήσεων Καντάρ Ελλάδας ΑΕ …

Δελτίο Τύπου: Νέα μελέτη για τη χορτοφαγία στην Ελλάδα – Οι καταναλωτές ζητούν υγιεινές και βιώσιμες επιλογές Διαβάστε Περισσότερα »

Σύμπραξη HellasVeg & WPI: Έρευνα για τα Vegan Καλλυντικά

Αφήστε ένα Σχόλιο

Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων (HellasVeg) υποδέχτηκε τους φοιτητές του Worcester Polytechnic Institute (WPI) στην Θεσσαλονίκη με στόχο την διεξαγωγή έρευνας πάνω στην ταυτοποίηση των καταναλωτικών συμπεριφορών και τάσεων της αγοράς αναφορικά με τα vegan καλλυντικά. Τα καλλυντικά ως αντικείμενο διερεύνησης είναι το  ζητούμενο, καθώς αποτελούν καταναλωτικό αγαθό καθημερινής χρήσης και η έλλειψη ενημέρωσης γύρω από …

Σύμπραξη HellasVeg & WPI: Έρευνα για τα Vegan Καλλυντικά Διαβάστε Περισσότερα »

Η HellasVeg χαιρετίζει χορτοφαγικές πρωτοβουλίες για μια εναλλακτική Τσικνοπέμπτη

Αφήστε ένα Σχόλιο

Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων – HellasVeg χαιρετίζει την πρωτοβουλία του Koru Inspired Cuisine να προσφέρει μια εντελώς φυτική εμπειρία την Τσικνοπέμπτη, μια ημέρα που παραδοσιακά συνδέεται με την κατανάλωση κρέατος. Καθώς ο βιγκανισμός και η χορτοφαγία κερδίζουν έδαφος στην Ελλάδα, η επανερμηνεία των παραδόσεων διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην διάδοση βιώσιμων και ηθικών διατροφικών επιλογών. Το …

Η HellasVeg χαιρετίζει χορτοφαγικές πρωτοβουλίες για μια εναλλακτική Τσικνοπέμπτη Διαβάστε Περισσότερα »

Κατανόηση της στάσης των καταναλωτών απέναντι στον βιγκανισμό και την βιωσιμότητα το 2024

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η αυξανόμενη ζήτηση για βιωσιμότητα αναδιαμορφώνει τον κλάδο των τροφίμων, με τη φυτική διατροφή να κερδίζει διαρκώς έδαφος σε όλη την Ευρώπη. Η εκστρατεία Veganuary, που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να υιοθετήσουν μια vegan διατροφή τον Ιανουάριο, έχει εμπνεύσει εκατομμύρια ανθρώπους να εξερευνήσουν τις φυτικές επιλογές, ενισχύοντας την ευαισθητοποίηση γύρω από τα οφέλη για την υγεία, …

Κατανόηση της στάσης των καταναλωτών απέναντι στον βιγκανισμό και την βιωσιμότητα το 2024 Διαβάστε Περισσότερα »

Περισσότεροι από 130 οργανισμοί ζητούν Σχέδιο Δράσης της ΕΕ για τα φυτικά τρόφιμα

Αφήστε ένα Σχόλιο

Περισσότερες από 130 ομάδες που εκπροσωπούν αγρότες, επαγγελματίες υγείας, καταναλωτές, ομάδες για την καλή διαβίωση των ζώων και περιβαλλοντικές οργανώσεις, καλούν τον Ευρωπαίο Επίτροπο για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα, Christophe Hansen, να αναπτύξει ένα Σχέδιο Δράσης της ΕΕ για τα φυτικά τρόφιμα έως το 2026. Οι ομάδες αυτές, μεταξύ των οποίων η HellasVeg κι άλλοι …

Περισσότεροι από 130 οργανισμοί ζητούν Σχέδιο Δράσης της ΕΕ για τα φυτικά τρόφιμα Διαβάστε Περισσότερα »

Μια ματιά πίσω στο 2024

Αφήστε ένα Σχόλιο

Μια ματιά πίσω στο 2024 – Κυριότερες δράσεις Με χαρά και ενθουσιασμό ξεκινάμε την νέα χρονιά, κοιτώντας πίσω στις επιτυχίες του 2024 και με πλήθος νέων δράσεων που μας περιμένουν το 2025. Το 2024 ήταν γεμάτο από σημαντικές πρωτοβουλίες και επιτεύγματα για τον φυτικό κλάδο τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Ευρώπη. Ας ρίξουμε μια …

Μια ματιά πίσω στο 2024 Διαβάστε Περισσότερα »

ΔΤ. Η HellasVeg ανακοινώνει τους νικητές του διαγωνισμού Vegcontest Thessaloniki 2024

Αφήστε ένα Σχόλιο

Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων HellasVeg, ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά τους νικητές του διαγωνισμού «Veg.contest Thessaloniki 2024 – Η Γαστρονομία της πόλης αλλάζει», που πραγματοποιήθηκε για την ανάδειξη των καλύτερων χορτοφαγικών πιάτων (vegan και vegetarian) στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Με περισσότερες από 800 αξιολογήσεις από τους συμμετέχοντες, οι οποίοι δοκίμασαν και αξιολόγησαν τα διαγωνιζόμενα πιάτα, οι …

ΔΤ. Η HellasVeg ανακοινώνει τους νικητές του διαγωνισμού Vegcontest Thessaloniki 2024 Διαβάστε Περισσότερα »

Επιλύοντας ένα πρόβλημα που δεν υπήρχε: πως οι απαγορεύσεις των ετικετών φυτικής προέλευσης μπερδεύουν τους καταναλωτές

Αφήστε ένα Σχόλιο

Όταν η Γαλλική κυβέρνηση εισήγαγε το 2021 ένα διάταγμα που απαγόρευε τη χρήση «κρεατικών» ονομασιών για φυτικά τρόφιμα, η λογική που παρουσίασε για να δικαιολογήσει το νέο νόμο βασιζόταν κυρίως στην έννοια της σύγχυσης των καταναλωτών. Η χρήση οικείων ονομασιών, όπως «μπέργκερ», «μπριζόλα» ή «λουκάνικο» για φυτικά προϊόντα, παραπλανεί τους αγοραστές να πιστεύουν ότι αγοράζουν …

Επιλύοντας ένα πρόβλημα που δεν υπήρχε: πως οι απαγορεύσεις των ετικετών φυτικής προέλευσης μπερδεύουν τους καταναλωτές Διαβάστε Περισσότερα »

Vegan Green Festival 2024, 7-9 Ιουνίου, Ζάππειο

Αφήστε ένα Σχόλιο

Το Vegan Green Festival είναι ένα οικολογικό φεστιβάλ που έχει ως στόχο την προβολή και προώθηση βιολογικών και οικολογικών προϊόντων από μικρούς παραγωγούς. Απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται να γνωρίσουν και να υποστηρίξουν επιχειρήσεις που πιστεύουν στη βιωσιμότητα και στις δίκαιες συνθήκες εργασίας. Οι επισκέπτες θα μπορούν επίσης να μάθουν για τον βίγκαν και zero–waste τρόπο …

Vegan Green Festival 2024, 7-9 Ιουνίου, Ζάππειο Διαβάστε Περισσότερα »