burger

Μπιφτέκια Μανιταριών (vegetarian)

Αφήστε ένα Σχόλιο

από Θωμά Βασσάρα Τα μπιφτέκια μανιταριών αποτελούν μια έξυπνη κι θρεπτική πρόταση για κάθε μέρα με ελάχιστες θερμίδες. Το μανιτάρι είναι γνωστό για την πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής αξίας που διαθέτει, ενώ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, περιέχοντας αμελητέες ποσότητες σακχάρων κι λιπών (USDA, 2019). Αξίζει να τα δοκιμάσετε ! Υλικά (περίπου 6 μερίδες) ·    …

Μπιφτέκια Μανιταριών (vegetarian) Διαβάστε Περισσότερα »

σερβιρισμένο χορτοφαγικό μπέργκερ με μπιφτέκι παντζαριού

Vegan Burger με μπιφτέκι παντζαριού

Αφήστε ένα Σχόλιο

To vegan burger με μπιφτέκι παντζαριού, το πρωτοδοκίμασα στην Βουδαπέστη, τον Μάιο του 2018. Το όνομα του μαγαζιού ήταν Vegan Steet Food Garden. Ήταν μια καντίνα σε ένα όμορφο κήπο που παρασκεύαζε μόνο vegan εδέσματα. Αν και μίλησα με τον chef του μαγαζιού, για τα μυστικά της παρασκευής του, εδώ στο blog, σας το παρουσιάζω σε μια δική μου εκδοχή. Ελπίζω να σας αρέσει!!