Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων – HellasVeg χαιρετίζει την πρωτοβουλία του Koru Inspired Cuisine να προσφέρει μια εντελώς φυτική εμπειρία την Τσικνοπέμπτη, μια ημέρα που παραδοσιακά συνδέεται με την κατανάλωση κρέατος.
Καθώς ο βιγκανισμός και η χορτοφαγία κερδίζουν έδαφος στην Ελλάδα, η επανερμηνεία των παραδόσεων διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην διάδοση βιώσιμων και ηθικών διατροφικών επιλογών. Το Koru Inspired Cuisine, το οποίο είναι μεταξύ των νικητών του χορτοφαγικού διαγωνισμού “Veg.contest Thessaloniki 2024” λαμβάνοντας το βραβείο για το καλύτερο χορτοφαγικό πιάτο της πόλης της Θεσσαλονίκης, πρωτοπορεί φέτος στην Τσικνοπέμπτη προτείνοντας ένα ειδικό μενού με πέντε χορτοφαγικά και vegan πιάτα ψημένα στα κάρβουνα, καθώς και σαλάτες, γλυκό κι ένα ποτήρι κρασί.
Η HellasVeg στηρίζει ένθερμα τέτοιες πρωτοβουλίες που ενισχύουν τη διάδοση της χορτοφαγικής διατροφής στην Ελλάδα. Η στήριξη αυτών των προσπαθειών ενθαρρύνει περισσότερους ανθρώπους να ανακαλύψουν εναλλακτικές γεύσεις, απολαμβάνοντας την ελληνική παράδοση με έναν πιο βιώσιμο τρόπο.
Η εκδήλωση στο Koru Inspired Cuisine θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη, 20/2, από 14:00 και μετά, στην Ολύμπου 15, Θεσσαλονίκη. Όσοι ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν αυτή την εναλλακτική πρόταση για την Τσικνοπέμπτη μπορούν να βρουν περισσότερες πληροφορίες και να κάνουν κρατήσεις μέσω του koru.gr ή τηλεφωνικά στο 2317 009600
Σχετικά με τη HellasVeg
Η HellasVeg είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με όραμα την προώθηση της χορτοφαγίας στην Ελλάδα. Μέσα από δράσεις και συνεργασίες, επιδιώκεται η ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τα οφέλη της φυτικής διατροφής για την υγεία, το περιβάλλον και την προστασία των ζώων.