Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων, HellasVeg, με μεγάλη χαρά ανακοινώνει την ανανέωση της συνεργασίας του με το κορυφαίο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο Worcester Polytechnic Institute (WPI) για δεύτερη συνεχή χρονιά. Κοινός Στόχος; Η εξέλιξη του Veggie Map,του απόλυτου ψηφιακού οδηγού για τη χορτοφαγία στην Ελλάδα.
Πως προέκυψε η ανάγκη για τον χορτοφαγικό χάρτη;
Η έρευνα της HellasVeg το 2022 ανέδειξε ένα σημαντικό κενό: την έλλειψη επαρκών χορτοφαγικών επιλογών, ως κυρίως γεύμα, στα εστιατόρια, γεγονός που δυσκολεύει την καθημερινότητα των vegans, των χορτοφάγων, αλλά και των flexitarians που θέλουν να μειώσουν το κρέας. Ο χορτοφαγικός χάρτης της HellasVeg δημιουργήθηκε για να δώσει λύση, προσφέροντας εύκολη πρόσβαση σε vegan-friendly σημεία σε όλη τη χώρα.
Τι νέο φέρνει η φετινή συνεργασία;
Μια ομάδα 4 φοιτητών του WPI, στα πλαίσια των ακαδημαϊκών τους καθηκόντων, θα βρεθούν για 2 μήνες στην Θεσσαλονίκη και θα εργαστούν πάνω σε μια νέα, διαδραστική πλατφόρμα που θα κάταστήσει την εύρεση χορτοφαγικού γεύματος άκρως φιλική προς τον χρήστη μέσα από:
1. Προηγμένα Φίλτρα: Αναζήτηση ανά περιοχή, είδος κουζίνας και τύπο εστίασης.
2.Mobile-Friendly Εμπειρία: Ένας ιστότοπος βελτιστοποιημένος για κινητά, βασισμένος σε οπτικές ιστορίες (visual stories).
3. Διαδραστικότητα: Δυνατότητα για δημόσια σχόλια, κριτικές πελατών και επιβεβαίωση της ακρίβειας του μενού.
4. Εξατομίκευση: Λειτουργία «Αγαπημένα» για να αποθηκεύει κανείς τα μέρη που επισκέφθηκε και να ανακαλύπτει ειδικά πιάτα και συνταγές.
Από την Θεωρία στην Πράξη
Οι νέες λειτουργίες του χάρτη θα δοκιμαστούν «στο πεδίο» μέσω διεξαγωγής έρευνας -με ερωτηματολόγια- στους ίδιους τους καταναλωτές, αλλά και μέσω ειδικών focus groups με συνεργαζόμενα εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη, διασφαλίζοντας ότι το τελικό εργαλείο θα ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες τόσο του κοινού όσο και των εστιατορίων. Η HellasVeg, σε όλη την διάρκεια της προσπάθειας αυτής, θα έχει ρόλο υποστηρικτικό ως προς τους φοιτητές για την αποτελεσματικότερη διεξαγωγή του έργου.
Συνεχίζουμε να χαρτογραφούμε το μέλλον της διατροφής στην Ελλάδα, κάνοντας τη χορτοφαγία προσβάσιμη σε κάθε γωνιά της χώρας!
Μείνετε συντονισμένοι για όλες τiς εξελίξεις που αφορούν την αναβάθμιση του veggiemap!!!