Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων (HellasVeg) υποδέχτηκε τους φοιτητές του Worcester Polytechnic Institute (WPI) στην Θεσσαλονίκη με στόχο την διεξαγωγή έρευνας πάνω στην ταυτοποίηση των καταναλωτικών συμπεριφορών και τάσεων της αγοράς αναφορικά με τα vegan καλλυντικά. Τα καλλυντικά ως αντικείμενο διερεύνησης είναι το ζητούμενο, καθώς αποτελούν καταναλωτικό αγαθό καθημερινής χρήσης και η έλλειψη ενημέρωσης γύρω από τα αντίστοιχα vegan προϊόντα μπορεί να αποτρέψει τους καταναλωτές από το να υιοθετήσουν τον βιγκανισμό ως τρόπο ζωής.
Για τον σκοπό αυτό, 4 φοιτητές από την Αμερική, στα πλαίσια των ακαδημαϊκών τους καθηκόντων, θα βρεθούν για 2 μήνες στην Θεσσαλονίκη και θα κληθούν να διεξάγουν, εθελοντικά, μικτή μέθοδο έρευνας τόσο σε καταστήματα καλλυντικών μέσα από δομημένα ερωτηματολόγια (ποσοτική προσέγγιση) αλλά και συνεντεύξεις επαγγελματιών που εμπλέκονται άμεσα στον χώρο αυτό (ποιοτική προσέγγιση). Κύριοι άξονες διερεύνησης θα είναι:
(1) η κατανόηση των καταναλωτών για τα vegan καλλυντικά,
(2) ο ρόλος των επαγγελματιών του κλάδου στην αγορά των vegan καλλυντικών και
(3) η διαθεσιμότητα των vegan καλλυντικών ειδικά στη Θεσσαλονίκη.
Την ομάδα των φοιτητών θα συνοδεύσουν και δύο καθηγητές που έχει στείλει το WPI να εποπτεύουν το συγκεκριμένο, αλλά και άλλα έργα, που ταυτόχρονα διεξάγει το WPI στην περιοχή.
Στόχος μελέτης & Σχέδιο δράσης
Η ομάδα σκοπεύει να καταγράψει την «καθεστηκυία τάξη» γύρω από τα vegan καλλυντικά και να αναπτύξει ενημερωτικό οπτικοακουστικό υλικό, π.χ. infographics, βίντεο/reels κ.λπ., με στόχο την εξάλειψη συνήθων παρανοήσεων σε αυτόν τον τομέα αλλά και στην διεύρυνση των υπαρχουσών γνώσεων.
Το πλάνο δράσης των φοιτητών του WPI, θα περιλαμβάνει τη συλλογή και την ανάλυση δεδομένων τα οποία στην συνέχεια θα μοιραστούν με τον χορηγό επικοινωνίας, HellasVeg, για την κοινοποίηση και διάδοσή των κύριων ευρημάτων τους στο ευρύ κοινό, μέσα από πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Η HellasVeg, σε όλη την διάρκεια της προσπάθειας αυτής, θα έχει ρόλο υποστηρικτικό ως προς τους φοιτητές για την αποτελεσματικότερη διεξαγωγή της μελέτης.
Μείνετε συντονισμένοι για την εξέλιξη και τα αποτελέσματα της μελέτης!!!