Τα μικρά βήματα του καθενός από εμάς μπορούν και κάνουν την διαφορά στη μεγάλη εικόνα της εξέλιξης του ανθρώπου επάνω στην Γη και την βιωσιμότητα της ύπαρξής του. Ο καθένας μας μπορεί να βάλει στόχο να μειώσει την κατανάλωση του κρέατος, συμμετέχοντας στο ευρύ κίνημα των flexitarians, ανεξάρτητα με το σημείο ιδιαίτερου ενδιαφέροντος που έχει. Όμως τα βήματα δεν εξαντλούνται εκεί – η προστασία του περιβάλλοντος και των ζώων προϋποθέτουν τον σεβασμό του σύγχρονου ανθρώπου προς το γενικότερο οικοσύστημα, σεβασμό που επιβεβαιώνεται (ή διαψεύδεται) από μικρές αλλά καθημερινές επιλογές μας.