Επιχειρηματικές Καινοτομίες Τι θα εκτυπώσετε για το πιάτο σας σήμερα; Επιχειρηματικές Καινοτομίες Τι θα εκτυπώσετε για το πιάτο σας σήμερα; Η τεχνολογία του 3D printing, μια τεχνολογία ψηφιακής παραγωγής τροφίμων, έρχεται να ενισχύσει σημαντικά την αναδυόμενη τεχνολογία παραγωγής καλλιεργούμενου εργαστηριακά κρέατος, με στόχο την μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του τρόπου ζωής αλλά και της διατροφής …
